-
1 sauce aux piments
sauce aux pimentspapriková omáčka -
2 sauce
sauce [sos]feminine noun• sauce béarnaise/blanche béarnaise/white sauce• sauce piquante/tomate piquant/tomato sauce• sauce madère/hollandaise Madeira/hollandaise sauce• mettre or servir qch à toutes les sauces to adapt sth to suit any purpose* * *sosnom féminin Culinaire saucesauce tomate/au vin — tomato/wine sauce
viande/plat en sauce — meat/dish with sauce
(r)allonger la sauce — fig to spin things out
••je me demande à quelle sauce on va me manger — (colloq) I wonder what's in store for me
prendre la sauce — (colloq) to get soaked ou drenched
* * *sos nfsauce, (avec un rôti) gravy* * *sauce nf Culin sauce; viande/plat en sauce meat/dish with sauce; allonger une sauce to thin a sauce; (r)allonger la sauce fig to spin things out.sauce aigre-douce sweet and sour sauce; sauce béarnaise bearnaise sauce; sauce béchamel béchamel sauce; sauce blanche white sauce; sauce aux câpres caper sauce; sauce chasseur mushroom and wine sauce; sauce hollandaise hollandaise sauce; sauce madère madeira sauce; rognons sauce madère kidneys in madeira sauce; sauce marchand de vin wine sauce; sauce piquante piquant ou spicy sauce; sauce suprême supreme sauce; poulet sauce suprême chicken supreme; sauce tomate tomato sauce; sauce au vin wine sauce.mettre qch à toutes les sauces to adapt sth to any purpose; je me demande à quelle sauce on va me manger I wonder what's in store for me; prendre la sauce○ to get soaked ou drenched.[sos] nom féminin[de salade] salad dressing[vinaigrette] French dressing[jus de viande] gravysauce/à la moutarde/aux câpres mustard/caper saucesauce béarnaise/hollandaise béarnaise/hollandaise saucesauce madère/piquante Madeira/hot saucesauce béchamel béchamel ou white saucemettre ou servir quelque chose à toute les sauces to make something fit every occasionje me demande à quelle sauce nous allons être mangés I wonder what lies in store for us ou what they're going to do to us2. (familier) [pluie]prendre ou recevoir la sauce to get soaked ou drenched3. (familier) [courant électrique] juice————————en sauce locution adjectivaleviande/poisson en sauce meat/fish served in a sauce -
3 sauce
f -
4 mettre à toute sauce
(mettre à toute sauce [или à toutes les sauces])1) (тж. accommoder à toutes les sauces) подавать, преподносить под разными соусами, преподносить одно и то же под разным видом- Sacrebleu! messieurs, dit le répétiteur, laissez donc le père Goriot, et ne nous en faites plus manger, car on l'a mis à toute sauce depuis une heure... (H. de Balzac, Le Père Goriot.) — - Черт возьми, господа, бросьте, наконец, папашу Горио и перестаньте нас им пичкать, - заявил репетитор, - целый час преподносят его под всякими соусами...
2) [или manger, employer] использовать для самых различных дел; делать с чем-либо что хочешь, обращаться как угодноComme quoi on peut faire dire n'importe quoi à l'histoire. Et Clio n'est pas la muse avide de vérité que l'on présente aux écoliers, c'est une catin qui se laisse manger à toutes les sauces. (Jean-Charles, La foire aux cancres.) — Таким образом, историю можно заставить говорить, что угодно. И Клио - такая, какой ее представляют школьникам - не особенно правдолюбивая муза. Это непотребная девка, которая позволяет обращаться с собой как угодно.
Dictionnaire français-russe des idiomes > mettre à toute sauce
-
5 câpre
câpre [kαpʀ]feminine noun* * *kɑpʀnom féminin caper* * *kɒpʀ nf* * *câpre nf caper; sauce aux câpres caper sauce.[kapr] nom féminin -
6 CHILTECPIMMOLLI
chîltecpimmôlli:Sauce aux petits piments piquants.Floh-Pfeffer-Brühe. SIS 1952,260.Cité dans Sah10,70 (hot chili sauce)." chîltecpinmolli xitomayoh ", sauce à la tomate et aux petits piments. Sah8,37.Form: sur môlli, morph.incorp. tecpin.Dictionnaire de la langue nahuatl classique > CHILTECPIMMOLLI
-
7 câpre
n f* * *n f -
8 CHILCOZMOLLI
chîlcôzmôlli:*\CHILCOZMOLLI culinaire, mole, sauce aux piments jaunes.Cité dans Sah10,70." chîlcôzmôlli xitomayoh ", sauce de tomate et de piments jaunes. Sah8,37.Form: sur môlli, morph.incorp. chîlcôz-tli. -
9 CHILTECPIMMOLLOH
chîltecpimmôlloh, nom possessif sur chîltecpimmôlloh.*\CHILTECPIMMOLLOH culinaire, avec une sauce aux petits piments." meocuilin chîltecpinmolloh ", maguey grubs with sauce of small chilis. Sah8,37..Dictionnaire de la langue nahuatl classique > CHILTECPIMMOLLOH
-
10 MEOCUILIN
meocuilin:Ver de l'agave ou larves qui se développent sur l'agave.Décrit dans Sah11,98. 'meocuil', Acentrocneme hespariaris Kiby.* culinaire." meocuilin chîltecpinmôlloh ", des vers d'agave dans une sauce aux petits piments - maguey grubs with sauce of small chilis. Sah8,37.Form: sur ocuilin, morph.incorp. me-tl. -
11 NANACAMOLLI
nanacamolli:Sauce aux champignons.Angl., mushroom sauce. Sah10,70. -
12 egg
-
13 caillou
mcœur de caillou — см. cœur d'airain
on tirerait plutôt de l'huile d'un caillou, que de tirer de l'argent de lui — см. on tirerait plutôt de l'huile d'un mur, que de tirer de l'argent de lui
-
14 гъба1
ж champignon m; бот mycète m; гъба1, добра за ядене (ядлива гъба1) champignon comestible; отровна гъба1 champignon vénéneux; faux agaric; наука за гъбите mycétologie f, mycologie f; mucographie f; сос от гъби sauce aux champignons; бера гъби ramasser des champignons, faire la cueillette des champignons, aller aux champignons; място, пълно с гъби champignonière f, champignons de couche; никнат като гъби champignonner, pousser а la manière des champignons, pousser très rapidement. -
15 clam
A n2 ○ †US dollar m.as happy as a clam heureux comme un poisson dans l'eau ; to shut up like a clam ne plus piper ○ mot.■ clam up ne plus piper mot (on sb à qn). -
16 Thanksgiving
Thanksgiving ['θæŋks‚gɪvɪŋ]∎ Thanksgiving (Day) American = fête nationale américaine célébrée le quatrième jeudi de novembre; French Canadian Action f de grâces (célébrée au Canada le deuxième lundi d'octobre)ⓘ THANKSGIVING Aux États-Unis, "Thanksgiving" commémore, le quatrième jeudi de novembre, l'installation des premiers colons en Amérique. Le dîner en famille qui a généralement lieu à cette occasion est traditionnellement composé d'une dinde servie avec une sauce aux airelles accompagnée de patates douces, et se termine par une tarte au potiron.Un panorama unique de l'anglais et du français > Thanksgiving
-
17 câpre
[kapʀ]Nom féminin alcaparra feminino* * *câpre kɑpʀ]nome femininoBOTÂNICA alcaparraCULINÁRIA sauce aux câpresmolho de alcaparras -
18 bouffer des briques
прост.(bouffer [или manger, арго croûter, se caler, s'envoyer] des briques (à la sauce aux cailloux))Du coup Mignard s'emporta. -... Mettez les machines en marche, ou évacuez les lieux!.. Les ouvriers demeuraient impassibles, figés dans un silence hostile. Soudain, le bras tendu, Alice Le Goff cria furieusement: - Des clous, qu'on évacuera! On en a marre de bouffer des brique!.. Nous sommes dans la boîte, et nous y resterons! (J. Fréville, Pain de brique.) — Миньяр не выдержал: -... Немедленно пускайте в ход станки или убирайтесь вон!.. - Рабочие стояли невозмутимо, храня враждебное молчание. Внезапно, вытянув руку, Алиса Легофф с яростью закричала: - Как бы не так, убираться! Нам надоело сидеть не жравши! Мы никуда не уйдем с завода!
J'aime ces jeux de mots allusifs à quoi excellent les Parisiens... manger des briques c'est se serrer la ceinture, danser devant le buffet, se taper du vent... (R. Vailland, Drôle de jeu.) — Как мне нравятся эти шутливые выражения, на которые парижане такие мастера... "глодать камни" - это значит "затянуть потуже пояс", "положить зубы на полку", "питаться воздухом"...
Dictionnaire français-russe des idiomes > bouffer des briques
-
19 apricot
-
20 oyster
См. также в других словарях:
Sauce aux noix — Sur les autres projets Wikimedia : « Sauce aux noix (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La Sauce aux noix (Intxaursaltsa en euskara et Salsa de nueces en castillan) est une crème dessert liquide aux noix… … Wikipédia en Français
Sauce aux hatelets — Atelets sauce A te*lets sauceor ||Sauce aux hatelets Sauce aux ha te*lets [F. h[^a]telet skewer.] A sauce (such as egg and bread crumbs) used for covering bits of meat, small birds, or fish, strung on skewers for frying. [Webster 1913 Suppl.] || … The Collaborative International Dictionary of English
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce bechamel — Sauce béchamel Voir « béchamel » sur le Wiktionnaire … Wikipédia en Français
Sauce béchamelle — Sauce béchamel Voir « béchamel » sur le Wiktionnaire … Wikipédia en Français
SAUCE — s. f. Assaisonnement liquide où il entre du sel, et ordinairement quelques épices pour y donner du goût. Bonne sauce. Sauce friande. Sauce de haut goût. Sauce d un goût relevé. Sauce fade, insipide. Sauce blanche, rousse. Sauce au beurre noir.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
SAUCE — n. f. Assaisonnement liquide où il entre du sel, des épices et des ingrédients divers. Sauce relevée. Sauce fade. Sauce blanche, verte. Sauce piquante. Sauce aux câpres. Sauce vinaigrette. Sauce mayonnaise. Sauce béarnaise. Sauce hollandaise.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Sauce béchamel — La sauce béchamel ou béchamelle[1] est une sauce blanche préparée avec du beurre, de la farine et du lait, ou de la crème, utilisée comme base en cuisine. Sommaire 1 Historique 2 Diverses sauces à base de sauce béchamel … Wikipédia en Français
Sauce mayonnaise — Pour les articles homonymes, voir Mayonnaise (homonymie). Les ingrédients d une mayonnaise La mayonnais … Wikipédia en Français
Sauce au vin rouge — Aiguillettes de canard au thym, sauce au vin rouge et raisins frais, servis avec des asperges et des pommes de terre Autre nom Sauce chaude au vin rouge Place dans … Wikipédia en Français